류마티스 관절염은 성인과 어린이에게 영향을 미치는 100가지 이상의 관절 질환을 말합니다. 류마티스 환자는 관절 통증과 경직, 염증 및 부기 등의 증상이 있으며, 음식 때문에 류마티스가 발생하고 악화할 수 있습니다. 아래에서는 류마티스 관절염에 나쁜 음식에 대해 알아보겠습니다.
류마티스 관절염에 나쁜 음식
아래의 음식들은 관절 통증과 부기 및 염증을 유발하고 증상을 더 악화할 수 있습니다. 류마티스 관절염이 있는 사람이 피해야 하는 음식은 다음과 같습니다.
붉은 고기와 튀긴 음식
류마티스 관절염 치료에는 육류(주로 붉은 고기)를 피하는 것이 중요합니다. 이들은 포화 지방이 풍부하여 높은 콜레스테롤과 염증을 일으킬 수 있습니다.
육류에는 특히 굽거나 튀길 때 염증을 일으키는 다량의 최종당화 산물이 포함되어 있습니다. 튀긴 음식은 류마티스 관절염 환자에게 매우 해롭습니다.
예를 들어 감자튀김, 치킨, 빵과 같은 튀긴 음식에도 최종당화 산물과 트랜스 지방이 포함되어 있습니다.
오메가-6 지방산
콩기름, 해바라기유, 옥수수유, 땅콩과 대부분의 육류에는 오메가-6 지방산이 풍부합니다. 오메가-6 지방산은 류마티스 관절염 환자에게 염증을 증가시킬 수 있으므로 피해야 합니다.
사탕
사탕과 같이 단 음식 섭취는 류마티스 관절염 환자를 통풍으로 이끌 수도 있습니다. 설탕은 요산 수치를 증가시켜 통풍을 악화시키거나 새로운 통풍 증상을 유발할 수 있습니다.
담배
흡연이 우리의 전반적인 건강에 해롭다는 것은 누구나 알고 있지만 류마티스관절염 환자에게는 사형선고입니다.
담배는 류마티스 관절염 치료를 받고 있는 환자에게 가장 심각한 문제 중 하나인 염증을 일으킬 수 있습니다.
트랜스 지방
모든 식용 지방 중에서 트랜스 지방은 류마티스 관절염 치료에 최악입니다.
트랜스 지방은 류마티스를 가진 사람들에게 심각한 위협이 되고 관절 건강에 영향을 미치고 만성 질환을 증가시키는 염증을 일으킵니다.
염분이 많은 음식
과도한 나트륨은 신체를 손상하고 류마티스 관절염 치료에 심각한 손상을 줄 수 있습니다. 소금은 관절 통증과 경직, 염증을 유발할 수 있습니다.
류마티스 환자는 하루 나트륨 섭취량을 2,300mg으로 제한해야 합니다. 이것은 염증을 줄이고 증상을 줄일 수 있습니다.
MSG
글루타민산나트륨이라고도 알려진 MSG는 류마티스 환자에게 가장 위험한 식품입니다. 간 손상을 일으키고 건강을 악화시키는 주범입니다.
류마티스가 있는 사람은 MSG 사용을 피해야 합니다. 특히 관절 통증과 경직이 있으면 더욱 그렇습니다.
칼슘이 많은 야채
연구에 따르면 칼슘이 많은 야채는 류마티스 관절염을 악화시킬 수 있습니다.
토마토, 감자, 구기자 열매, 고추와 같은 야채의 칼슘은 연조직(예: 인대 및 힘줄)과 관절에 축적되어 염증을 일으킬 수 있습니다.
정제 탄수화물
정제된 탄수화물은 류마티스 환자에게 가장 심각한 염증을 일으킵니다.
흰 쌀, 흰 밀가루는 관절 건강에 영향을 미치는 염증을 일으킬 수 있으며 심한 관절 통증과 경직을 유발할 수 있으며 류마티스 치료에 장애를 일으킬 수 있습니다.
치즈 및 유제품
류마티스 환자는 치즈 및 유제품을 피해야 합니다. 유제품은 관절염을 악화시키고 단백질 때문에 관절의 통증과 뻣뻣함을 유발할 수 있습니다.
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