우엉의 효능, 건강상의 이점, 영양소, 용도 및 성분

우엉은 국화과에 속하며, 2년마다 자라는 북유럽과 시베리아의 고유종입니다. 우엉은 서늘한 기후와 사질양토에서 잘 자랍니다. 높이는100~300cm에 이르며, 뿌리는 갈색이고 살은 흰색이며 달고 부드러운 맛이 있습니다. 아래에서는 우엉의 효능, 이점 및 영양소에 대해 알아보겠습니다.

우엉의 영양소 목록

우엉의 영양소 목록은 다음과 같습니다.

탄수화물
구리
식이 섬유
철
마그네슘
망간
인
칼륨
단백질
비타민 B1(티아민)
비타민 B5(판토텐산)
비타민 B6(피리독신)
비타민 B9(엽산)
비타민 C
비타민E

우엉의 효능 및 약용 용도

우엉은 간에 좋습니다. 이는 담즙 생성을 자극하고 장내 담즙액의 증식을 촉진하는 효소를 활성화하여 간이 시스템에서 독소를 제거하는 과정을 가속화하는 데 도움이 됩니다.

혈액 속의 독소를 제거하는 것이 간의 주요 기능 중 하나이기 때문에 우엉 역시 간접적으로 혈액을 청소하는 데 좋습니다. 또한, 사람들이 빈혈에 걸리는 것을 예방합니다.

우엉은 섬유질 함량으로 인해 체내 인슐린과 포도당의 균형을 조절하여 당뇨병 발병을 예방할 수 있습니다.

잘못된 식습관, 부적절한 배변활동, 혈중 독성물질 농도가 높으면 여드름이나 변색, 뾰루지, 발진, 피부염증 등이 유입됩니다.

허브차를 통해 우엉 뿌리를 섭취하면 피부가 더 깨끗하고 매끄러워지는 데 도움이 될 수 있습니다.

우엉에는 발한 및 이뇨 효과가 있습니다. 땀과 소변의 생성을 유도합니다. 또한, 임산부에게도 좋으며 신생아의 결함을 예방합니다. 허리 통증과 경련을 치료하며 구강 건강에도 좋습니다.

우엉이 지원하는 신체 시스템

우엉은 신경계에 좋습니다. 비타민 B6 일일 권장 섭취량의 10분의 1 이상인 비타민 B6 함량은 뇌의 건강한 기능을 제공합니다.

또한, 내부 시계와 기분을 조절하기 위한 호르몬 생산 과정에도 도움이 됩니다. 이처럼 우엉뿌리는 여성의 월경전증후군 증상을 완화하는데 도움이 됩니다.

비타민 B6는 또한 체내 호모시스테인의 양을 낮춰줍니다. 호모시스테인은 동맥의 세포를 제거하여 심혈관 질환 발병 가능성을 높이는 아미노산입니다. 비타민 B6는 또한 류마티스 관절염 및 골관절염과 같은 염증 문제를 해결합니다.

우엉은 면역 체계에 좋습니다. 우엉의 비타민 C와 E 함량은 조기 노화와 발암성 세포의 성장 및 증식을 유발하는 자유 라디칼을 중화시키는 항산화제 역할을 수행합니다.

이러한 항산화제는 또한 감염의 발병을 예방하고 신체의 세포 및 근육 기능을 지원하며 신체의 손상된 세포와 조직의 복구를 촉진합니다.

우엉은 콜레스테롤 수치를 낮추어 심혈관계를 낮추는 데 좋습니다. 우엉은 칼륨 함량이 높기 때문에 혈관과 동맥을 이완시켜 죽상동맥경화증, 심장마비, 뇌졸중의 위험을 줄이는 능력이 있습니다.

우엉은 소화 시스템에 좋습니다. 우엉을 먹으면 음식이 장을 통해 쉽게 이동하는 것을 촉진하여 변비, 궤양, 복부 팽만감 및 경련을 줄일 수 있습니다.

우엉은 또한 장의 염증을 줄이고 설사 및 기타 위장 문제를 일으키는 해로운 박테리아를 제거합니다.