바다 상추의 효능, 건강상의 이점, 영양소, 용도 및 성분

바다 상추는 다년생 녹색 해조류로 잎이 상추의 모양과 비슷해서 바다 상추라는 이름이 붙었습니다. 파래라고도 불리는 이 미역은 유럽, 뉴질랜드, 아프리카, 아시아, 호주, 카리브해 제도 및 중국 등에서 재배됩니다. 아래에서는 바다 상추의 효능, 이점, 영양소에 대해 알아보겠습니다.

바다 상추 잎은 일반적으로 식물이 어릴 때는 연한 녹색을 띠고, 한창일 때는 밝은 녹색을 띠며, 나이가 들면 짙은 녹색을 띕니다.

그들은 여름 동안 수심이 75피트인 높고 낮은 조간대에서 번성합니다. 바다 상추는 하수 유출량이 많은 곳에서도 발견할 수 있습니다.

바다 상추는 일반적으로 작은 원반 모양의 홀파스트로 땅 표면 아래의 암석이나 토양층에 부착되지만 때로는 클러스터로 떠다니기도 합니다.

여름이 지나면 미역은 즉시 죽는 경향이 있으며, 해변으로 떠내려가는 경향이 있습니다. 이런 일이 발생하면 붕괴되어 메탄, 황화수소 및 기타 가스가 됩니다.

이러한 가스에는 건강에 해로울 수 있는 독성 물질이 포함되어 있기 때문에 이는 바다와 인간에게 좋지 않습니다.

바다 상추의 영양소 목록

바다 상추의 영양소 목록은 다음과 같습니다.

베타 카로틴
칼슘
식이 섬유
히스티딘
요오드
철
이소류신
류신
라이신
마그네슘
메티오닌
페닐알라닌
칼륨
단백질
트레오닌
트립토판
발린
비타민 A
비타민 B1(티아민)
비타민 B2(리보플라빈)
비타민 B3(니아신)
비타민 B5(판토텐산)
비타민 B6(피리독신)
비타민 B9(엽산)
비타민 B12(코발라민)
비타민 C
제아잔틴

바다 상추의 효능 및 약용 용도

체중 관리를 하는 사람들은 바다 상추를 섭취할 때 걱정할 필요가 없습니다. 왜냐하면 바다 상추는 5~20칼로리만 제공하고 지방이 거의 포함되어 있지 않기 때문입니다.

또한, 식이섬유 함량이 높습니다. 이 미역을 먹은 사람들은 포만감을 느끼고 낮 동안 큰 식사를 갈망하지 않습니다.

바다 상추는 체내 나트륨을 감소시켜 심장마비, 고혈압, 뇌졸중의 위험을 줄여줍니다.

바다 상추로 지원되는 신체 시스템

바다 상추는 내분비계에 좋습니다. 이는 갑상선 의 적절한 기능을 제공합니다.

바다 상추의 활용법

바다 상추는 스튜, 드레싱, 국수 요리, 쌀 요리, 캐서롤, 냉동 및 포장 식사, 피자 소스, 크래커, 생선 및 가금류 조미료, 맛을 낸 음식을 포함하는 음식 및 음식 요리에 활용될 수 있습니다.

야채, 된장, 두부와 함께 바다 상추를 넣어 된장국으로 만들 수도 있습니다.