카카오는 기분 좋은 맛과 많은 건강상의 이점으로 인해 오랫동안 “신의 음식”으로 사랑받아 왔습니다. 카카오 나무는 멕시코와 남아메리카가 원산지이며 주로 아마존 강 유역, 가나 및 브라질 등에서 재배됩니다. 아래에서는 카카오의 효능, 이점, 영양소 및 용도에 대해 알아보겠습니다.
카카오의 영양소 목록
카카오는 신체의 전반적인 웰빙을 향상시키는 필수 비타민과 미네랄의 풍부한 공급원입니다. 카카오에는 다음이 포함되어 있습니다.
칼슘
구리
식이 섬유
플라바노이드
철
마그네슘
올레산
폴리페놀
칼륨
단백질
황
비타민 B1
비타민 B2
비타민 B3
비타민 B5
비타민 B9
비타민 E
아연
카카오의 효능 및 약용 용도
카카오는 종종 슈퍼푸드로 간주되며 신체의 심혈관 프로필에 유익한 효과를 미치는 것으로 가장 잘 알려져 있습니다.
카카오에는 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈압을 낮추며 동맥 경화를 완화시키는 폴리페놀과 항염증 화합물이 최대 700개나 포함되어 있습니다.
이는 결과적으로 혈액 순환을 개선하고 뇌졸중 및 기타 심혈관 질환의 가능성을 낮춥니다.
마찬가지로, 카카오는 혈액을 묽게 만들고 유해한 혈전의 발병을 예방하는 데 도움이 되는 항응고 특성을 가지고 있습니다.
전문가들에 따르면, 생카카오를 먹는 것은 하루에 아스피린을 복용하는 것만큼 도움이 될 수 있습니다.
카카오는 또한 암 발병을 방해하는 것으로 밝혀진 플라보노이드의 훌륭한 공급원이기도 합니다. 2002년에 발표된 연구에 따르면 카카오의 안토시아니딘은 동물 모델에서 화학적으로 유발된 췌장암과 유방암의 발병률을 줄이는 데 도움이 되었습니다.
마찬가지로, 2009년 연구에 따르면 슈퍼푸드는 암 발병 확률을 낮추고 이미 질병을 앓고 있는 사람들의 상태를 개선할 수 있는 것으로 나타났습니다.
카카오는 뇌에도 유익합니다. 카카오에는 긍정적인 감정을 촉진하고 우울증을 완화시키는 세로토닌, 도파민, 아난다마이드, 페닐에틸아민 등 4가지 항우울제 화학 물질이 풍부하게 함유되어 있습니다.
카카오 섭취는 또한 기억력 향상 및 뇌로의 혈류 증가와 관련되어 있어 알츠하이머병 발병 위험을 줄여줍니다.
카카오는 소화에도 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다. 카카오의 높은 섬유질 함량은 장의 효소를 자극하고 소화를 촉진하는 것으로 밝혀졌습니다.
카카오는 또한 인슐린 감수성을 높이고 포도당 내성이 손상된 경우 인슐린 저항성을 감소시키는 것으로 알려져 있습니다.
카카오의 풍부한 마그네슘 공급은 체내 혈당 수치를 효과적으로 조절하는 것으로 나타났습니다.
카카오는 또한 뼈 건강, 신진대사, 신장 기능을 개선하는 것으로 알려져 있습니다. 마찬가지로 슈퍼푸드는 피부 질환, 조기 노화, 기침, 피로를 완화하는 것으로 나타났습니다.
카카오가 지원하는 신체 시스템
카카오는 심장 건강과 신체의 전반적인 혈액 순환을 개선합니다. 슈퍼푸드는 뇌, 내장, 신장을 최상의 상태로 유지하는 데에도 필수적입니다. 마찬가지로 카카오는 건강한 뼈와 신진대사, 면역력을 유지하는 데 도움을 줍니다.
카카오의 활용법
카카오는 주로 케이크, 머핀, 푸딩, 빵 등 다양한 구운 디저트에 사용됩니다. 마찬가지로 카카오는 뜨거운 음료, 스무디, 칵테일, 쿨러와 같은 음료에 일반적으로 사용되는 성분입니다. 카카오닙스는 또한 다양한 샐러드 레시피에 탁월한 첨가물입니다.
요약
카카오는 심장병, 암, 당뇨병, 우울증과 알츠하이머병, 피부 질환, 조기 노화, 기침 및 피로를 예방합니다.
카카오는 심장 건강과 전반적인 혈액 순환을 개선하며, 건강한 뇌, 신장 및 소화 시스템을 유지하며, 신진대사, 뼈 건강, 신장 기능을 향상시킵니다.
※ 게시된 글의 모든 내용은 정보를 제공하기 위한 목적이며, 의학적 조언으로 간주하여서는 안됩니다.
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