시스틴은 식물과 동물의 단백질 형성에 관여하는 22개의 아미노산 중 하나로 간주되는 황 함유 아미노산입니다. 시스틴은 독소 손상으로부터 간을 보호하고 관절염 통증을 완화하는 데 도움이 됩니다. 아래에서는 시스틴의 공급원, 효능, 건강상의 이점 및 용도에 대해 자세히 알아보겠습니다.
시스틴은 1812년 영국의 물리학자이자 화학자인 William Hyde Wollaston에 의해 확인되었습니다. 시스틴은 두 개의 시스테인이 산화되어 생성되기 때문에 이량체 아미노산으로 간주됩니다.
시스테인과 매우 유사하지만 두 아미노산을 구분하는 주요 차이점이 있습니다. 첫째, 시스테인은 시스테인보다 더 안정적이지만 시스테인은 더 쉽게 흡수됩니다.
또한, 시스틴은 단백질 합성에 관여하며 비타민 B6 또는 피리독신을 대사하는 데 필요한 반면, 시스테인은 글루타티온 합성과 더 밀접하게 연관되어 있습니다.
인체는 자연적으로 시스틴을 생성할 수 있으므로 이를 비필수 아미노산 범주에 속합니다.
특정 식품 공급원에는 시스틴과 시스테인이 풍부하며, 여기에는 저온살균하지 않은 우유, 계란, 간, 양파 및 생선의 유청 단백질이 포함됩니다. 참깨와 같은 씨앗도 시스틴과 시스테인의 식품 공급원으로 간주됩니다.
중요한 아미노산인 반면, 과도한 양의 시스틴은 특히 어린 아이들에게 만연하는 질병인 시스틴증과 같은 건강 문제를 일으킬 수 있습니다. 이 유전 질환으로 인해 신장 결석이나 방광 결석과 같은 세포 조직에 시스틴 결정이 형성됩니다.
신체가 시스틴을 더 잘 흡수하도록 돕기 위해 비타민 C가 풍부한 음식이나 보충제를 섭취하는 것이 좋습니다. 비타민 B6, B9 또는 엽산과 B12 또는 코발라민은 신체가 축적된 시스틴을 활용하는 데 도움이 됩니다.
시스틴의 효능 및 약용 용도
시스틴과 시스테인은 모두 담배와 알코올에서 흡수된 독소로부터 간을 보호하는 것으로 알려진 천연 항산화제인 글루타티온 생산에 관여합니다.
이를 통해 시스틴은 간 손상을 예방할 수 있습니다. 글루타티온은 또한 염증을 감소시키는 것으로 밝혀졌습니다.
글루타티온의 항염증 효과로 인해 시스틴은 관절염을 완화시키는 것으로 알려져 있습니다.
시스틴이 지원하는 신체 시스템
시스틴은 신체의 이러한 부분에 필요한 단백질인 알파케라틴에서 발견될 수 있으므로 피부 및 모발과 가장 밀접하게 연결되어 있습니다.
실제로 시스틴 결핍은 피부와 모발 성장 둔화로 나타나는 경우가 많으며, 시스틴은 결합 조직, 피부, 모발, 심지어 뼈의 노화 방지 성분 역할을 할 수 있다고 믿어집니다.
또한, 시스틴이 풍부한 보충제는 모발과 피부 조직의 재건을 돕고 상처와 화상의 치유 과정을 촉진하는 것으로 밝혀졌습니다.
결과적으로 시스틴은 종종 헤어 케어 제품, 얼굴 보습제 및 노화 방지 피부 트리트먼트에 첨가됩니다.
※ 게시된 글의 모든 내용은 정보를 제공하기 위한 목적이며, 의학적 조언으로 간주하여서는 안됩니다.
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