코티지 치즈는 우유의 부산물입니다. 코티지 치즈는 숙성 과정을 거치지 않아서, 다른 오래된 치즈에 비해 맛이 비교적 순합니다. 코티지 치즈는 칼로리가 비정상적으로 낮으며, 면역 체계에 좋습니다. 아래에서는 코티지 치즈의 이점, 영양소, 용도 및 성분에 대해 자세히 알아보겠습니다.
코티지 치즈의 영양소 목록
코티지 치즈의 영양소 목록은 다음과 같습니다.
칼슘
마그네슘
판토텐산
인
칼륨
단백질
셀렌
나트륨
비타민 A
비타민 B12
코티지 치즈의 효능 및 약용 용도
건강한 식생활을 하는 사람들은 코티지 치즈의 칼로리가 비정상적으로 낮기 때문에 매일 식단에 코티지 치즈를 포함합니다.
마찬가지로 코티지 치즈는 좋은 단백질 공급원입니다. 1회 제공량에는 23g이 들어 있는데, 이는 남성 일일 권장 섭취량의 421%, 여성의 경우 50%에 해당합니다.
단백질 함량이 높은 식단은 특히 운동과 웨이트 트레이닝을 병행할 때 근육량을 늘리는 데 도움이 됩니다.
코티지 치즈에서 발견되는 인단백질의 일종인 카세인은 근육 형성을 촉진하고 근육 파괴를 예방하는 아미노산인 류신의 흡수를 돕습니다.
코티지 치즈 1컵(226g)은 셀레늄 일일 권장 섭취량의 거의 30%를 제공하여 신체의 항산화 보호 기능을 향상시킵니다.
코티지 치즈에도 들어 있는 판토텐산은 지방, 탄수화물, 아미노산, 단백질의 형성을 돕고 이를 합성합니다.
연구에 따르면 코티지 치즈에는 그램당 평균 3.7mg에서 5.5mg/g의 염화나트륨이 발견됩니다.
코티지 치즈 한 컵은 혈류에서 호모시스테인을 제거하는 비타민 B12 일일 권장 섭취량의 38%를 제공합니다. 혈액 내 호모시스테인 수치가 높으면 심혈관 질환이 발생할 수 있습니다.
코티지 치즈가 지원하는 신체 시스템
칼슘은 심장의 근육을 포함하여 적절한 근육 수축을 촉진하고 근육 신경이 제대로 작동하도록 하는 데 필요한 필수 미네랄입니다. 코티지 치즈 한 컵은 칼슘 일일 권장 섭취량의 18%에 해당합니다.
마그네슘은 신체에서 생화학 반응이 일어나는 것을 가능하게 하고 면역 체계를 지원합니다.
※ 게시된 글의 모든 내용은 정보를 제공하기 위한 목적이며, 의학적 조언으로 간주하여서는 안됩니다.
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