식품 결합이라고도 알려진 건초 다이어트는 일부 식품은 서로 잘 결합되는 반면 다른 식품은 그렇지 않다는 개념을 가리키는 용어입니다. 건초 다이어트는 어떤 종류의 음식을 함께 먹으면 안 되는 다이어트법이며, 이 식단에서 음식을 잘못 조합하면 건강에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다.
처음에는 고대 인도의 아유르베다 의학에서 시작되었지만 1800년대 중반에 영양학(trophology) 또는 식품 결합 과학으로 알려지면서 더 잘 알려졌습니다.
그러다가 1900년대 초반에 부활하여 윌리엄 하워드 헤이(William Howard Hay)의 이름을 따서 명명되었습니다.
일반적으로 식품 결합 다이어트는 식품을 탄수화물, 전분, 과일, 야채, 단백질 및 지방과 같은 다양한 그룹에 할당합니다.
음식 조합의 주요 규칙에는 같은 식사에 고기와 전분을 섞지 않기, 야채를 고기나 전분과 섞기, 레몬과 라임을 제외한 과일을 다른 식품군과 분리하여 섭취하기, 유제품만 섭취하거나 완전히 먹지 않는 것 등이 포함됩니다.
다른 규칙에는 단백질과 지방을 결합하지 않는 것, 설탕만 섭취하는 것, 과일과 야채를 따로 먹는 것 등이 포함됩니다.
건초 다이어트의 장점
건초 다이어트의 거의 모든 이점은 건초 다이어트가 대부분 건강에 좋은 음식으로 구성되어 있고 설탕, 우유, 지방 및 알코올을 최소화하거나 금지하기 때문에 자연적으로 지방과 칼로리가 낮기 때문이라고 할 수 있습니다. 이러한 유형의 다이어트는 체중 감량에 사용됩니다.
그 밖에 관절염, 소화불량, 변비, 헛배부름에도 도움이 될 수 있습니다. 또한, 천식과 알레르기 완화에도 도움이 될 수 있습니다. 또한, 뼈의 질량도 증가할 수 있습니다. 그러나 이 식단에는 주의사항과 위험도 있습니다.
이 다이어트의 결점 중 하나는 건강한 체중을 유지하는 데 필수적인 측면인 섭취량과 섭취량 조절을 제안하지 않는다는 것입니다. 더욱이, 식품군을 하루 한 끼로 제한하기 때문에 개인은 많은 비타민과 영양소를 놓칠 수 있습니다.
또한 사람들은 관절염, 알레르기 및 천식을 치료하기 위해 건초 다이어트에만 의존해서는 안됩니다. 마지막으로, 이러한 유형의 다이어트가 얼마나 정확하고 효과적인지에 대한 과학적 증거는 많지 않습니다.
건초 다이어트에서 일반적으로 발견되는 식품
건초 다이어트에서 일반적으로 발견되는 식품에는 과일과 채소가 포함됩니다. 아래에는 건초 다이어트에서 흔히 볼 수 있는 몇 가지 일반적인 음식 조합입니다.
사과와 라즈베리
콩과 토마토
당근과 지방
감귤류와 철분
생선과 와인
녹차와 레몬즙
건강한 지방이 함유된 샐러드
연어와 플레인 요구르트
차와 초밥
요구르트와 바나나
건초 다이어트로 지원되는 신체 시스템
건초 다이어트가 지원하는 신체 시스템에는 소화 시스템, 면역 시스템, 근육 시스템이 포함됩니다.
요약
건초 다이어트는 식품 결합 또는 영양학으로도 알려져 있습니다. 이 다이어트를 지지하는 사람들은 일부 음식은 다른 음식과 잘 결합되지 않으며, 부적절하게 결합하면 건강과 소화에 해로운 영향을 미칠 수 있다고 믿습니다.
건초 다이어트는 체중 감소, 관절염, 소화 불량, 변비 및 헛배 부름에 도움이 될 수 있습니다. 또한 뼈 질량을 증가시키는 데 도움이 될 수 있으며, 소화, 면역 및 근육 시스템을 지원합니다.
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