해바라기는 다년생 식물입니다. 해바라기는 심혈관, 골격, 내분비, 소화기, 신경계 및 순환계에 매우 좋습니다. 해바라기씨의 항염증 특성은 적절한 비타민 E 함량에 기인합니다. 아래에서는 해바라기의 효능, 건강상의 이점, 영양소, 용도 및 구성성분에 대해 자세히 알아보겠습니다.
해바라기의 각 부분에는 다양한 용도가 있습니다. 꽃, 뿌리, 줄기는 약용 및 실용적인 목적을 제공할 수 있습니다.
해바라기의 영양소 목록
해바라기의 영양소 목록은 다음과 같습니다.
아미노산
탄수화물
카로티노이드
콜린
구리
식이 섬유
철
레시틴
마그네슘
팔미트산
칼륨
단백질
셀렌
나트륨
스테아르 산
토코페롤
트립토판
비타민 B9(엽산)
비타민 E
아연
100g의 해바라기씨에는 920mg의 칼륨이 함유되어 있습니다. 또한, 해바라기 새싹 1/4컵에는 총 지방 16g, 단일 불포화 지방 6g, 탄수화물 6g, 단백질 6g, 다중 불포화 지방 8g, 섬유질 2g, 포화 지방 2g이 함유되어 있습니다.
해바라기 주둥이는 지방 함량이 높지만, 지방 함량은 주로 건강한 불포화 지방으로 구성됩니다. 염분이 없고 건조된 종류도 비타민과 미네랄 함량이 높습니다.
해바라기의 효능 및 약용 용도
해바라기씨에는 토코페롤이라는 항산화제가 함유되어 있는데, 이는 신체의 건강한 세포에 손상을 입히고 결국 암으로 이어지는 종양의 성장을 유발하는 유해한 자유 라디칼과 싸우는 데 필수적입니다.
해바라기씨의 항염증 특성은 적절한 비타민 E 함량에 기인합니다.
해바라기 오일은 피부에 좋습니다. 세포에 수분을 유지하여 피부가 적절하게 수분을 공급받을 수 있도록 도와줍니다.
해바라기가 지원하는 신체 시스템
해바라기는 호흡기에 좋습니다. 기침을 해결하는 데 사용할 수 있습니다. 해바라기는 심혈관계에 좋습니다. 씨앗을 섭취하면 적혈구 생성을 자극할 수 있습니다.
또한, 심장 질환과 당뇨병 발병 위험을 제거하는 데 도움이 될 수 있습니다. 이는 해바라기의 풍부한 엽산 함량 때문입니다.
해바라기는 골격계에 좋습니다. 그 씨앗은 적절한 뼈의 무기질화에 기여하여 뼈의 견고함과 골다공증과 같은 연령 관련 뼈 질환에 대한 저항력을 보장합니다.
이는 해바라기의 구리가 콜라겐과 엘라스틴을 연결하여 뼈와 관절의 강도를 보장하는 역할을 하기 때문입니다.
해바라기는 내분비 시스템에 좋습니다. 이는 각 신체 시스템의 적절한 기능을 위한 호르몬을 생성하기 위해 다양한 기관의 기능을 최적화합니다.
또한, 긴장을 완화하고 이완을 유도하는 신체의 능력을 담당하는 세로토닌의 생성을 조절하는 아미노산이 포함되어 있습니다. 해바라기는 소화 시스템에 좋습니다.
충분한 섬유질 함량은 변비, 대장암, 치질 및 치질과 같은 위장 장애를 예방할 수 있습니다. 올바른 안내를 위해 영양사는 매일 약 30g의 식이섬유 섭취를 권장합니다.
해바라기는 신경계에 좋습니다. 기억력과 시력 기능을 향상시킵니다. 해바라기는 순환계에 좋습니다.
해바라기의 활용법
해바라기 씨는 일반적으로 건조되어 사용됩니다. 생으로 먹거나 구워서 먹을 수도 있습니다.
해바라기유는 음식을 튀기는 데 사용할 수도 있고, 립밤과 같은 메이크업에 사용할 수도 있고, 스킨 크림의 성분으로 첨가할 수도 있습니다. 염료안료로도 사용할 수 있습니다.
현재 세계에서 가장 인기 있고 널리 사용되는 오일 중 하나입니다.
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