식중독은 사람이 화학 물질이나 독소가 함유된 오염된 음식이나 액체를 섭취할 때 발생하는 상태입니다. 일반적으로 몇 시간 또는 며칠 후에 저절로 해결됩니다. 환자들은 아플 때 수분을 충분히 유지해야 합니다. 아래에서는 식중독의 원인, 부작용 및 치료법에 대해 알아보겠습니다.
식중독은 오염된 음식을 먹거나 특정 박테리아, 바이러스 또는 화학 물질이 함유된 음료를 마실 때 발생합니다. 이 질병은 매우 흔하며 매년 수많은 사람들에게 영향을 미칩니다.
널리 퍼져 있음에도 식중독은 치명적인 경우는 거의 없으며 일반적으로 몇 시간 또는 며칠 후에 저절로 사라집니다.
영향을 받은 환자가 충분한 수분을 유지하는 것이 중요합니다. 전부는 아니더라도 대부분의 식중독 환자는 구토를 시작하거나 설사를 시작합니다.
식중독의 알려진 부작용
거의 즉시, 더는 해를 끼치지 않도록 이물질을 제거하고 싶을 것입니다. 식중독의 전형적인 증상으로 는 경련성 복통, 구토 및/또는 설사가 있습니다.
이러한 증상에 고열, 직장 출혈, 탈수 징후가 동반되거나 3~4일 후에도 증상이 저절로 해결되지 않으면 즉시 의료 도움을 받아야 합니다.
식중독으로 인한 신체 시스템의 영향
식중독은 소화 시스템에 영향을 미칩니다. 극히 드물지만, 식중독의 원인 물질이 독소인 경우 신경계에도 영향을 줄 수 있습니다.
식중독을 예방법
식중독은 적절한 음식 준비 전략을 통해 예방할 수 있습니다. 식중독은 예방이 가능한 질병입니다.
항상 다음 사항을 기억하세요.
음식을 철저하게 조리하세요. 이는 계란과 가금류는 특히 중요합니다. 쇠고기는 풍미를 더하기 위해 상대적으로 생으로 먹을 수 있지만, 닭고기는 항상 충분히 익히는 것이 좋습니다. 고기 온도계를 사용하여 고기 접시의 내부 온도를 측정하세요.
남은 음식은 즉시 냉장 보관하십시오. 박테리아와 바이러스는 먹지 않은 음식에서 증식하기 시작할 수 있습니다.
먹기 전에 과일과 야채를 씻으십시오. 이것은 식료품점에서 구입한 사전 세척된 식품에도 적용됩니다.
손을 자주 씻으세요. 이 간단한 습관으로 감염 확산을 예방할 수 있습니다.
조리대 및 기타 구역 청결. 식품의 교차 오염은 식중독의 주요 원인 중 하나입니다. 예를 들어, 생 닭고기를 자르는 데 사용되는 도마와 칼을 사용하여 과일과 야채를 자르지 마십시오.
식중독의 치료, 관리방안
식중독을 치료할 때 가장 중요한 것은 수분 공급을 잘 유지하는 것입니다. 탈수 증상이 심하거나 전해질 수준에 영향을 미치는 기저 질환이 있는 경우에만 입원을 고려해야 합니다.
구토로 인한 메스꺼움을 조절하기 위해 약물을 투여할 수 있습니다. 설사 빈도를 줄이기 위해 특정 약을 처방받을 수도 있습니다.
항생제는 거의 투여되지 않습니다. 그러나 상태가 3일 이상 지속되는 경우 의사는 이를 사용하기로 할 수 있습니다.
대부분 의사는 경구 재수화 요법을 권장하거나 환자에게 전해질 균형 용액을 마셔 몸에 수분을 보충하도록 요청합니다.
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