스틸베노이드는 포도, 블루베리, 와인과 같은 식품에서 발견되는 피토알렉신입니다. 두 가지 주요 스틸베노이드는 프테로스틸벤과 레스베라트롤입니다. 항산화 및 항염증 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다. 스틸베노이드는 심장병, 당뇨병 및 비만을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.
스틸베노이드는 일반적인 구조 형태 C6 -C2 -C6 을 갖는 다양한 종류의 화합물입니다. 박테리아나 곰팡이의 공격을 받을 때 많은 식물에서 자연적으로 생성됩니다.
이는 자연적으로 발생하며 포도, 블루베리, 와인 과 같은 식품에서 가장 잘 발견됩니다. 스틸베노이드의 다른 식품 공급원으로는 코코아 가루와 땅콩이 있습니다.
연구에 따르면 스틸베노이드는 식물이 미생물 또는 비생물적 스트레스, 즉 곰팡이 감염 및 자외선 노출에 대한 반응으로 이러한 화합물을 합성한다는 것을 의미하는 피토알렉신입니다.
외부 스트레스에 맞서 싸우는 이 기능은 회색 곰팡이와 햇빛 노출이 식품 생산에서 일반적인 문제라는 점을 고려할 때 와인 제조자에게 매우 유용합니다.
이러한 보호 화학 물질을 사용하면 포도나무 유지 관리가 더 간단해집니다. 또한, 스틸베노이드는 본질적으로 항산화제입니다.
두 가지 주요 스틸베노이드가 있습니다.
이들은 레스베라트롤과 프테로스틸벤입니다. 레스베라트롤은 모든 스틸베노이드 중에서 가장 대중화된 것일 가능성이 높습니다. 1992년 연구에 따르면 레스베라트롤은 특정 동물 모델에서 종양 성장을 억제하는 것으로 나타났습니다.
스틸베노이드의 효능
스틸베노이드에는 신체에서 여러 가지 약용 용도가 있습니다. 관상동맥 질환을 예방하거나 치료하는 데 도움이 될 수 있습니다.
많은 연구에서 레스베라트롤이 장수 단백질의 활성화와 별도로 항산화 및 항세포사멸 효과를 가지고 있다는 증거를 제시했습니다.
한 연구에서 레스베라트롤은 심실 재형성을 감소시키고 심장 기능을 증가시키는 것으로 나타났습니다.
또한 스틸베노이드에는 항산화 효과가 있기 때문에 에스트로겐 치료와 관련된 잠재적인 안전 문제없이 노화된 피부를 치료하는 데 도움이 될 수 있다는 연구 결과도 제시되었습니다.
이 식물 영양소는 유방암 치료에 사용될 수 있습니다. 한 연구에서는 인간 발암 물질인 DES로 MCF-10F 세포를 처리하면 탈순화 부가물이 생성된다는 사실을 입증하면 이러한 부가물이 유방 신생물 유도에 관여한다는 추가 지원을 제공한다는 사실을 발견했습니다.
한 연구에서 레스베라트롤은 신경 퇴행을 완화하는 데 신경 보호 효과가 있는 것으로 나타났습니다. 또 다른 연구에서는 스틸베노이드가 항염증 효과가 있고 종양을 유발할 수 있다는 사실을 발견했습니다.
연구자들은 피부암의 일종인 흑색종을 앓는 쥐 모델에서 레스베라트롤을 경구 투여하면 원발성 종양의 부피가 감소한다는 사실을 발견했습니다.
레스베라트롤은 당뇨병 환자와 비만인 사람들에게 유익합니다. 레스베라트롤은 인슐린 분비와 혈중 인슐린 농도에 영향을 미칩니다.
동물 모델에서 레스베라트롤은 혈중 인슐린을 감소시키는 것으로 나타났습니다. 연구자들은 레스베라트롤이 비만과 당뇨병을 예방하거나 치료할 수 있는 잠재력이 있음을 발견했습니다.
스틸베노이드의 다른 의학적 용도로는 뇌혈관 신생에 대한 억제 효과와 당뇨병 환경에서 산화 스트레스를 억제하는 것이 있습니다.
스틸베노이드가 지원하는 신체 시스템
스틸베노이드는 항염증 효과가 있습니다. 염증은 감염, 부상, 자극 또는 스트레스에 대한 신체의 반응입니다. 연구에 따르면 스틸베노이드가 강력한 항염증제인 것으로 나타났습니다.
그들은 또한 신체의 세포를 라디칼로부터 자유롭게 유지하는 항산화제 역할을 합니다. 그들은 또한 항독소 역할을 합니다.
연구에 따르면 레스베라트롤은 항독성일 수 있으며 독소로부터 신체를 보호하는 데 도움이 될 수 있지만, 추가 연구가 필요합니다.
스틸베노이드는 정신 건강을 지원합니다. 연구에 따르면 프테로스틸벤은 정신 악화를 예방할 수 있지만 레스베라트롤은 알츠하이머병을 예방할 수 있습니다.
또한 심혈관 시스템에도 좋습니다. 연구에 따르면 프테로스틸벤은 혈중 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮추고 중성지방의 혈중 수치를 낮출 수 있습니다.
레스베라트롤은 또한 동맥벽에 딱딱한 플라크가 형성되는 상태인 죽상동맥경화증을 예방할 수도 있습니다.
초기 연구에서는 레스베라트롤이 신장 손상을 예방하여 신장을 건강하게 유지할 수 있음을 시사합니다. 간을 건강하게 유지할 수도 있습니다.
당뇨병, 암, 심장병과 같은 다른 질병은 스틸베노이드로 예방할 수 있습니다.
※ 게시된 글의 모든 내용은 정보를 제공하기 위한 목적이며, 의학적 조언으로 간주하여서는 안됩니다.
관련글
피트산 공급원, 건강상의 이점 및 용도
피테이트라고도 알려진 피틴산은 인의 주요 저장 형태입니다. 이는 건강에 해로운 영향, 즉 미네랄의 적절한 흡수를 억제하고 과도하게 섭취할 경우 위장 문제를 일으키는 능력으로 가장 잘 알
factwiki.tistory.com
B12 결핍의 원인, 부작용 및 치료법
비타민 B12 결핍은 신체가 이 필수 비타민 B의 수준이 현저히 낮은 상태를 말합니다. 비타민 B12 결핍은 여러 요인으로 인해 발생할 수 있으며, 중추 신경계의 전반적인 건강에 해로운 영향을 미칩
factwiki.tistory.com
댓글