식중독은 오염된 음식을 섭취해서 일어납니다. 보통 심각하지 않으며 대부분은 치료하지 않아도 며칠 안에 사라지고 회복됩니다. 식중독에 걸리면 집에서 관리를 통해 회복할 수 있고, 병원 치료까지 할 필요는 없습니다. 아래에서는 식중독의 정의와 증상과 대처방법에 대해서 설명합니다.
식중독이란?
식중독은 오염된 음식을 먹음으로써 발생하는 질병입니다. 대부분 식중독은 살모넬라균이나 대장균 같은 세균이나 노로바이러스 같은 바이러스에 의해 오염된 음식을 섭취하면서 발생합니다.
식중독은 일반적으로 심각하지 않으며 대부분 사람들은 치료 없이도 며칠 내에 호전됩니다.
식중독의 증상
식중독의 증상은 보통 오염된 음식을 먹은 후 1~2일 이내에 시작되지만 몇 시간에서 몇 주 후에 어느 시점에서나 시작될 수 있습니다.
주요 증상은 다음과 같습니다.
- 메스꺼움
- 구토
- 혈액이나 점액을 포함할 수 있는 설사
- 위경련 및 복통
- 무기력과 취약함
- 식욕 상실
- 고열(열)
- 근육통
- 오한
대부분의 경우 이러한 증상은 며칠 안에 사라지고 완전히 회복됩니다.
식중독의 대처방법
식중독에 걸린 대부분 사람들은 집에서 회복하며 특별한 치료가 필요하지 않습니다.
충분한 휴식
기분이 좋아질 때까지 휴식을 취합니다.
충분한 수분섭취
구토와 설사로 손실된 체액을 보충해야 하므로 한 모금밖에 마실 수 없더라도 충분한 양의 물을 마셔 탈수증을 피하는 것이 중요합니다.
위장에 자극이 덜한 식사
기분이 좋을 때 먹되, 처음에는 작고 가벼운 식사를 하고 위장에 부담이 덜한 쌀과 바나나와 같은 부드러운 음식을 먹습니다. 알코올, 카페인, 탄산음료, 맵고 지방이 많은 음식은 증상을 악화시킬 수 있으므로 피하십시오.
구강 수분 보충 솔루션
약국에서 구할 수 있는 구강 수분 보충 솔루션은 노인 및 다른 건강 상태를 가진 사람들과 같이 더 취약한 사람들에게 권장됩니다.
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