불용성 식이섬유의 공급원, 효능, 건강상의 이점 및 용도

불용성 식이섬유는 주로 통곡물과 견과류 등에서 발견되는 식이섬유의 일종입니다. 불용성 식이섬유는 이러한 식품의 줄기, 껍질, 씨앗에 저장되어 있으며, 당뇨병과 고혈압의 위험을 완화하며, 소화관에 유익합니다. 아래에서는 불용성 식이섬유의 공급원, 효능 및 용도에 대해 알아보겠습니다.

불용성-식이섬유의-주요-공급원으로-알려진-통곡물-음식이-테이블-위에-놓여-있다 — 불용성 식이섬유의 주요 공급원으로 알려진 통곡물 음식

이름에서 알 수 있듯이 불용성 식이섬유는 물에 녹지 않으며 장에서 대사되어 혈류로 흡수되지도 않습니다. 오히려 그 특성을 유지하고 소화 시스템의 폐기물에 대량을 추가합니다.

밀기울, 밀 배아 및 오트밀과 같은 통곡물에서 상대적으로 많은 양의 불용성 식이섬유를 얻을 수 있습니다.

마찬가지로, 검은 눈콩, 렌틸콩과 같은 콩과 콩류가 4그램 이상의 불용성 식이섬유를 제공할 수 있습니다.

케일, 콩나물, 브로콜리 등 녹색 잎 채소에도 불용성 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있습니다. 마찬가지로 고구마, 사탕무, 당근을 포함한 뿌리 작물에서 대량으로 발견될 수 있습니다. 불용성 식이섬유는 사과, 배, 딸기 등의 과일과 아몬드, 호두 등 견과류에서도 얻을 수 있습니다.

불용성 식이섬유의 효능 및 약용 용도

불용성 식이섬유는 일반적으로 소화와 관련이 있습니다. 이 영양소는 대변에 부피를 더해 대변을 더 부드럽고 무겁게 만드는 것으로 알려져 있습니다. 이는 배변을 원활하게 하고 변비와 치질의 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다.

불용성 심이섬유가 풍부한 음식을 섭취하면 장벽에 있는 주머니가 붓고 감염되는 것이 특징인 소화기 질환인 게실염이 발생할 가능성이 낮아질 수 있습니다.

불용성 식이섬유는 건강한 체중 감소와도 관련이 있습니다. 연구에 따르면, 불용성 섬유질에는 칼로리가 없으며 오랜 시간 동안 포만감을 촉진할 수 있습니다.

전문가들은 불용성 식이섬유가 많은 음식은 장기간 소화관에 머무르는 경향이 있어 뇌가 배고픈 신호를 전달하는 것을 억제한다고 설명했습니다.

또한, 불용성 식이섬유가 인슐린 민감성을 촉진시키는 것으로 밝혀졌습니다. 이는 신체의 혈당 수치를 효과적으로 조절하고 당뇨병 발병 위험을 줄입니다.

불용성 식이섬유가 많이 함유된 음식을 섭취하는 것은 건강한 심혈관 기능을 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다.

불용성 식이섬유는 신체의 콜레스테롤 수치의 균형을 맞추고 고혈압으로 고통받을 가능성을 줄이는 데 도움이 됩니다.

또한 장내 건강한 pH 수준을 유지하여 장내 박테리아가 암성 물질을 생성하는 것을 방지하는 것으로 나타났으며, 대장암 발병 가능성이 낮출 수 있습니다.