루꼴라의 효능, 영양소, 용도 및 성분

루꼴라의 다른 이름은 아루굴라라고 합니다. 작은 십자화과 야채인 루꼴라는 매콤하고 씁쓸하며 후추 같은 맛과 흥미로운 질감으로 인해 유럽과 미국 서부 지역에서 많은 사랑을 받고 있습니다. 겨자잎, 콜리플라워, 케일이 포함된 브라시카과에 속합니다. 아래에서는 루꼴라에 대해 알아보겠습니다.

 

 

루꼴라

 

루꼴라는 큰 식물이 아니며 일반적으로 아주 어릴 때 수확 됩니다. 지중해 연안이 원산지이지만 온대 기후라면 어디든 잘 자랄 수 있습니다.

 

 

루꼴라의 영양소 목록

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알파카로틴
베타 카로틴
칼슘
구리
엽산
철
루테인-제아잔틴
마그네슘
니아신
판토텐산
인의
칼륨
피리독신
셀렌
나트륨
티아민
비타민 A
비타민 C
비타민E
비타민 K
아연

 

 

 

 

루꼴라의 효능 및 약용 용도

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루꼴라에는 혈압을 낮추고 운동 중에 필요한 산소량을 줄이는 것으로 알려진 다량의 질산염이 포함되어 있습니다.

암 - 루꼴라는 암, 특히 폐암과 결장암의 위험을 크게 낮추는 것으로 알려져 있습니다. 수많은 연구에 따르면 루꼴라는 종양의 성장을 지연시킬 뿐만 아니라 암을 유발하는 효소가 체내에서 증식하는 것을 억제하는 것으로 나타났습니다. 

 

루꼴라는 암 성장을 줄이는 데 매우 강력한 것으로 알려져 있습니다. 게다가 발암 효과를 차단하는 것으로 밝혀진 다량의 엽록소를 함유하고 있습니다.

 

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당뇨병 - 루꼴라는 알파리포산의 훌륭한 공급원입니다. 이 화합물은 포도당 수치를 낮추고, 인슐린 민감성을 높이며, 당뇨병 관련 증상을 예방하는 것으로 알려져 있습니다. 

 

당뇨병에 대한 루꼴라의 효능을 분석한 결과, 야채가 말초 및 자율 신경병증(신경 손상)을 감소시키는 것으로 나타났습니다.

 

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골다공증 - 루꼴라는 두 컵에 최대 64mg을 제공하여 일일 칼슘 필요량에 기여합니다. 루꼴라에는 뼈 기질을 개선할 수 있는 적절한 양의 비타민 K도 함유되어 있습니다.

운동 - 연구에 따르면 루꼴라는 특히 질산염 함량이 높기 때문에 운동 능력을 향상시킬 수 있다고 합니다. 루꼴라는 신체의 산소 사용을 향상시켜 근육 피로와 신경 손상을 예방할 수 있습니다.

 

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루꼴라를 너무 많이 섭취하면 혈액 희석제와 부정적인 상호 작용을 할 수 있습니다. 루꼴라를 섭취할 때 위장 장애를 겪는 사람들도 있습니다. 

 

위장이 예민하거나 혈액 희석제를 복용 중인 경우에는 의사에게 루꼴라를 먹어도 되는지 문의하세요.

 

 

루꼴라가 지원하는 신체 시스템

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루꼴라는 소화를 향상시킵니다. 루꼴라는 시스템에 다양한 항산화제를 도입하여 작동합니다. 각각은 장기 기능을 향상시키기 위해 함께 노력합니다. 

 

또한, 신체의 독소를 제거하는 추가 효과도 있습니다. 이처럼 루꼴라는 몸 전체에 유용한 기능을 할 수 있습니다.

 

 

루꼴라를 사용하는 방법

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루꼴라를 너무 익히지 않는 것이 가장 좋습니다. 너무 익히게 되면 영양소를 잃을 수 있습니다. 대신 갓 자른 루콜라를 샐러드에 곁들여 먹는 것을 추천합니다.

 

 

요약

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루꼴라는 의약 용도가 많은 십자화과 야채입니다. 암, 골다공증, 당뇨병을 예방할 수 있습니다. 혈액 희석제를 복용하는 사람은 메스꺼움이나 설사를 경험할 수 있으므로 복용하지 않는 것이 좋습니다.

 

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※ 게시된 글의 모든 내용은 정보를 제공하기 위한 목적이며, 의학적 조언으로 간주하여서는 안됩니다.

 

 

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