금귤은 감귤류 또는 운향 과에 속하는 아주 작은 과일입니다. 약간 신맛이 나고 약간 달콤하며 톡 쏘는 맛이 있습니다. 대부분의 감귤류와 마찬가지로 금귤에는 섭취하기 전에 제거해야 하는 작은 녹색 씨앗이 있습니다. 아래에서는 금귤의 효능, 이점 및 영양소에 대해 알아보겠습니다.
구릉지 중국 남동부 지역 고유의 금귤은 상록수로 4가지 품종, 특히 홍콩 야생, 마루미 금귤, 메이와 금귤 및 나가미 금귤로 나뉩니다. 19 세기 중반 식물학자 로버트 포츈에 의해 유럽으로 전해졌습니다.
금귤 나무는 무장이 드물고 높이가 2.5~4.5미터(8~15피트)까지 자랄 수 있습니다. 금귤 나무는 일반적으로 달콤하고 맛있는 과일을 얻기 위해 재배되지만, 관상용으로도 사용됩니다. 심미적으로 아름다운 잎과 여름철에 꽃이 피는 섬세한 꽃이 있습니다.
반면, 금귤 열매의 가장 좋은 개화 시기는 11월에서 6월 사이입니다. 어린 열매는 일반적으로 녹색을 띠고 성숙되면 주황색에서 주황색 노란색으로 변합니다.
금귤의 영양소 목록
금귤의 영양소 목록은 다음과 같습니다.
A-베르가모텐
A-휴물렌
알파카로틴
A-무롤렌
베타 카로틴
칼슘
탄수화물
카로티노이드
Caryophylleneare
구연산
구리
크립토잔틴
식이 섬유
철
리모넨
루테인
마그네슘
망간
펙틴
피넨
칼륨
단백질
셀렌
나트륨
탄닌
비타민 A
비타민 B1(티아민)
비타민 B2(리보플라빈)
비타민 B3(니아신)
비타민 B5(판토텐산)
비타민 B6(피리독신)
비타민 B9(엽산)
비타민 C
비타민 E
제아잔틴
아연
금귤의 효능 및 약용 용도
금귤은 신체의 다양한 기관과 시스템이 제대로 기능하는 데 필요한 필수 비타민과 미네랄로 가득 차 있습니다. 금귤의 칼륨은 정상적인 심박수와 혈압 수준을 유지하는 데 도움이 됩니다.
반면에 철분과 구리는 적혈구 생성을 자극하여 신체 모든 부위에 최적의 산소 공급을 보장합니다.
금귤에는 항산화 특성이 있습니다. 비타민 C 함량이 높습니다(100g당 73%). 그러므로 그것은 신체의 감염을 유발하는 유기체와 싸우는 데 많은 기여를 합니다. 세포막 깊숙이 침투하여 박테리아 와 바이러스로부터 세포막을 보호합니다.
정기적으로 비타민 C를 섭취하면 심장 질환, 류마티스 및 골관절염, 뇌졸중의 위험을 줄일 수 있습니다. 또한, 비타민C는 철분의 체내 흡수를 담당합니다.
금귤에는 암과 싸우는 능력이 있습니다. 금귤에서 발견되는 루테인, 카로티노이드, 탄닌, 제아잔틴과 같은 필수 플라보노이드는 발암성 세포를 죽임으로써 암성 종양의 성장을 억제하고 파괴적인 미생물에 대한 저항력을 갖게 해줍니다.
금귤 껍질은 과일 자체와 마찬가지로 필수 영양소를 함유하고 있습니다. 금귤 껍질에는 담석 치료제로 사용할 수 있는 알파베르가모텐, 카리오필렌아레, 리모넨, 피넨 등이 풍부합니다.
금귤은 칼슘 함량(19g당 12mg)으로 인해 건강한 뼈와 치아 형성에 필수적입니다.
금귤은 피부에 좋습니다. 태양의 암성 광선으로부터 피부를 보호하고 검버섯, 주름, 잡티를 제거합니다.
금귤은 섬유질과 수분이 풍부하고, 칼로리와 탄수화물 함량이 낮아 체중 관리를 하시는 분들에게 좋습니다. 신진대사를 손상시키지 않고 하루에 에너지를 공급합니다.
금귤은 혈액 정화에 좋습니다. 혈액이 과응고되는 것을 방지합니다.
금귤이 지원하는 신체 시스템
금귤은 면역 체계에 좋습니다. 풍부한 비타민 C 함량으로 인해 감염을 유발하는 박테리아 및 바이러스에 대한 저항력을 갖게 되고 건강한 세포 재생을 촉진하며 세포 손상 복구를 촉진합니다. 그러므로 감기나 독감과 같은 계절성 질병에 좋은 치료법입니다.
금귤은 안구 시스템에 좋습니다. 비타민 A와 베타카로틴 함량이 높기 때문에 황반 변성 및 백내장과 같은 연령 관련 눈 질환으로부터 눈을 보호합니다. 또한, 좋은 시력을 제공합니다.
금귤은 순환계에 좋습니다. 구연산 농도가 높아 신장 결석 형성을 예방합니다.
금귤은 심혈관계에 좋습니다. 가슴쓰림의 통증을 완화하고 죽상경화증 및 기타 관상동맥 질환을 예방하는 데 사용할 수 있습니다.
금귤의 활용법
금귤은 나무에서 따서 먹을 수 있습니다. 드시기 전에 먼저 짜거나 굴려 드시면 더욱 고소하고 맛있게 드실 수 있습니다.
식사 접시에 장식으로 사용할 수 있습니다. 금귤은 사탕, 마멀레이드, 보존 식품으로 만들 수 있으며, 과일 샐러드에 첨가할 수도 있습니다.
요약
금귤은 혈액 정화에 좋습니다. 금귤은 면역, 안구, 순환계 및 심혈관계에 좋으며, 피부에도 좋습니다.
※ 게시된 글의 모든 내용은 정보를 제공하기 위한 목적이며, 의학적 조언으로 간주하여서는 안됩니다.
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